Melongena

Article on other languages:

De genere cochlearum eiusdem nominis vide: Melongena (cochlea)
Melongena
Malum insanum, i.e. fructus melongenae
Malum insanum, i.e. fructus melongenae
Taxinomia
Regnum: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Classis: Magnoliopsida
Subclassis: Asteridae
Ordo: Solanales
Familia: Solanaceae
Genus: Solanum
Species: S. melongena
Nomen binomine
Solanum melongena
L.

Melongena (binomine Solanum melongena) est arbustum fructiferum in genere Solanorum, in quorum numero etiam lycopersica et patatae habentur. Fructus eius, qui cocti edi possunt, etiam mala insana appellantur. Praeterea, sicut et lycopersica, poma amoris cognominantur.

Index

Historia

Melongena orta esse videtur in India,[1][2] ubi Sanscrite vātiṅgaṇa, i.e. 'flatus collector', appellabatur. Inde per magnam partem Asiae orientalis diffusa est. Prima eius mentio litteris commissa inventa est in Qí mín yào shù, antiqua disputatione Sinensi de agri cultura anno 544 p.C.n. composita.[3] Apud Persas quoque melongena iam pridem vulgata est, quam nomine a Sanscrito derivato bādingān (بادِنگان) appellabant. Inde Arabes exceperunt et nomine paululum mutato bāḏinǧān (باذنْجان) notabant. Antiquissima his regionibus mentio inventa est in Libro Continenti a Rhaze (865-925), auctore Persico, lingua Arabica composito.[4] A medicis Islamicis melongena vulgo male audiebat: idem Rhazes ei sanguinem inflammandum et pustulas faciendas imputabat, et saeculum post Avicenna in Canone Medicinae (ca. 1025) arguebat eam melancholiam, cancros, lepram, haemorrhoidam et multa alia mala efficere, nisi in aceto coctam comedas.

Interea melongena cum exercitibus Islamicis in Africam occidentalem et inde Europam meridionalem pervenerat. Primum, ut videtur, in litteris Europaeis memorata est in versione Latina Avicennae Canonis Medicinae, quem supra diximus. Hoc libro, seu verterit Gerardus Cremonensis (1114-1187) seu ut quidam putant Gerardus Sablonetanus (1218-1291), uterque tamen Lombardus, eam sua usus dialecto "melongenam" appellavit.[5] Quam postea, anno 1259, "melangenae" nomine memoravit Albertus Magnus[6] et anno circiter 1305 nomine "melongenae" Arnaldus Villanovanus, nomen Catalanum "albergeniam" esse adiungens.[7] Eodem fere tempore in Tacuino sanitatis, Panormi aut Neapoli Manfredo rege (1258–1266) suadente Latine converso, melongena ex huius regionis dialecto "melongiana" appellata est.

Tandem quinto decimo saeculo Dioscoridis commentator Venetus Hermolaus Barbarus primus eas, nomen vulgare "melenzane" male interpretatus, Latine "mala insana" appellavit.[8] Quod nomen postea omnes fere botanistae exceperunt. Anno 1753 Carolus Linnaeus nomen Latinum antiquissimum "melongenam" renovavit ut partem specificam nominis binomialis notaret.[9]

Etymologia

Prima origo plerorumque melongenae nominum fuit nomen Sanscritum vātiṅgaṇa (i.e. 'flatus collector'). Hinc nomen Persicum بادِنگان bādingān ortum est, unde postea Arabicum باذنْجان bāḏinǧān. Ex eo varia nomina Europaea derivata sunt: sic nomine paulum mutato ab Hispanis (al)berengena vel berenjena, Lusitanis berinjela, Catalanis autem alberginia vel albergina appellatur, unde Francogallice aubergine. In Italia autem prima nominis parte saepissime in mel- mutata melongena, melanzana, mulinciana etc. nuncupatur. Hinc nomen Graecum Μελιτζάνα, et hinc quoque nomina varia Latina orta sunt: melongena, melangena, melongiana, sed etiam malum insanum, sicut Hermalaus Barbarus nomen vulgare false interpretatus Latine convertit.[10][11][12]

Notae

  1. ↑ Tsao and Lo in "Vegetables: Types and Biology". Handbook of Food Science, Technology, and Engineering by Yiu H. Hui (2006). CRC Press. ISBN 1574445510.
  2. ↑ Doijode, S. D. (2001). Seed storage of horticultural crops (pp 157). Haworth Press: ISBN 1560229012
  3. ↑ Fuchsia Dunlop, Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province, 2006
  4. ↑ Marie-Christine Daunay & Jules Janick, 'History and Iconography of Eggplant', in Chronica Horticulturae, vol. 47, nr. 3 (2007) pp.16-22. (De Rhaze vide p.17)
  5. ↑ Melongenam esse nomen 'Insubre', i.e. Lombardum, testatur nobis Petrus Andreas Matthiolus (vide infra).
  6. ↑ Albertus Magnus (ca. 1200-1280), De vegetabilibus (1259), III 2.5.97 (p.204 ed. Jessen)
  7. ↑ Arnaldus Villanovanus (1235-1311), Regimen Salutatis (ca. 1305), cpt.11 (p.449 ed. García-Ballester)
  8. ↑ Hermolaus Barbarus (1454-1493), Corollarium ad Dioscoridem in quinque Libros priores de materia Medica [1] Liber IV, cpt.79 'De Mandragora' p.239r
  9. ↑ Carolus Linnaeus (1707-1778), Species Plantarum (1753), p.186
  10. ↑ Helmut Genaust, Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen (1996), p.380
  11. ↑ Sebastião Rodolfo Dalgado, Portuguese Vocables in Asiatic Languages, translatum e Lusitano ab Anthony X. Soares (1988), p.50
  12. ↑ Raja Tazi, Arabismen im Deutschen (1998), p.193

Fontes

Fontes hodierni

  • Marie-Christine Daunay, Henri Laterrot & Jules Janick, 'Iconography of the Solanaceae from Antiquity to the XVIIth Century', in: Jules Janick, Horticultural Reviews, vol. 34 (2007), p.1-112. (De melongena vide pp.26-35)
  • Marie-Christine Daunay & Jules Janick, 'History and Iconography of Eggplant', in Chronica Horticulturae, vol. 47, nr. 3 (2007) pp.16-22
  • Marie-Christine Daunay & Jules Janick, 'Iconography of the Solanaceae from Antiquity to the XVIIth Century: a Rich Source of Information on Genetic Diversity and Uses' p.77 fig.8


stipula Haec stipula ad biologiam spectat. Amplifica, si potes!
Receptum de "http://la.wikipedia.org/wiki/Melongena"

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.