Frumentum

Article on other languages:

• Zerial
• حبوب
• Cereal
• Obilniny
• Кĕрпе
• Grawn
• Korn
• Getreide
• Cereal
• Greno
• Cereal
• غلات
• Vilja
• Céréale
• Nôt
• דגנים
• Žitarice
• Serealia
• Korn
• Cereali
• 穀物
• gurni
• Javai
• Жито
• Сюрот_(тикшеть)
• Graan
• Korn
• Zboża
• Cereal
• Riwi
• Крупа
• Grain
• Obilniny
• Žito
• Житарице
• Säd
• Nafaka
• தானியங்கள்
• ธัญพืช
• Angkak
• Tahıl
• Крупа
• 粮食

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Avena, hordeum, et quae ex eis fiunt.

Frumentum est quaelibet herba poacea ex quo constat seges. Frumenta seminis eduli (qui secundum biologos est potius fructus genus, nempe caryopsis) coluntur, et per terrarum orbem magis quam segetes ceterae. In quibusdam nationibus plebes paene nihil nisi frumento vivunt.

Frumentum non solum in escam adhiberi potest sed praeterea fermentatum fit cervisia.

Frumenti genera

Pooideae

Triticoidae

• Triticum (Triticum spp.)
  • Bimestre
  • Trimestre
  • [Setanias] (Triticum compactum)
  • Simila (Triticum durum)
  • Siligo (Triticum aestivum)
• Spelta, Scandala (Triticum spelta)
• Zea
  • Tiphe (Triticum monococcum)
  • Far, adoreum, olyra, alica (Triticum dicoccum)
• Secale (Secale cereale)
• Hordeum (Hordeum vulgare)
  • Hexaticum seu Canterinum
  • Distichon seu Galaticum
  • Trimestre
• Bromus (Bromus spp.)

Pooidae

• Avena (Avena sativa)
• Lolium (Lolium temulentum)

Panicoideae

Paniceae

• Milium
  • Milium sensu stricto (Panicum miliaceum)
  • Panicum (Setaria italica)
  • Orindium (Echinochloa colona)
  • Bosmorus (Aut Eleusine coracana aut Pennisetum glaucum — altera "milium Indicum" dicitur)

Andropogoneae

• Maizium, "milium Indicum" (Zea mays)
• Sorghum, surgum, surcum, suricum, "milium Indicum" (Sorghum spp.)

Bambusoideae

• Oryza (Oryza spp.)
• Zizania (Zizania spp.)

Locutio "Milium Indicum", de contextu pendente, potest indicare aut sorghum,^[1] aut maizium,^[2] aut frumentum generis aut Eleusine coracana aut Pennisetum glaucum.^[3]

Sensu lato

Sunt herbae quae cum non poaceae sint, nihilominus tam similiter adhibeantur ut saepe inter frumenta numerentur, quales sunt:

• Amaranthus (Amaranthus spp.)
• Celosia (Celosia spp.)
• Chenopodium (Chenopodium spp.)
  • Quinoa (Chenopodium quinoa)
• Fagopyrum seu "Triticum Fageum" (Fagopyrum esculentum)

Notae

1. ^  Plinii NH, 18.55: "milium intra hos X annos ex India in Italiam invectum est nigrum colore, amplum grano, harundineum culmo. adolescit ad pedes altitudine VII, praegrandibus comis — iubas vocant —, omnium frugum fertilissimum. ex uno grano sextarii terni gignuntur. seri debet in umidis."
2. ^  Ioannis Lerii Historia Navigationis in Brasiliam. Vide s.v. Caouinum
3. ^  Diodori Bibliotheca, 2.36, Strabonis Geographica 15.1.13, 15.1.18.

Bibliographia

• Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z (2003) ISBN 0415232597.